我愛四川倶楽部

私たちは四川を愛する倶楽部です。
皆さん四川省をご存知ですか？九賽溝をはじめ、自然が美しく、ジャイアントパンダの故郷でもあります。歴史は三国志で有名なところです。
古来から治水工事のおかげで、「天府の国」と呼ばれています。また、香辛料や漢方薬の生産地としても有名です。そうです、本場四川料理の中心地です。「その年の流行は四川から」と言われ、その豊富な香辛料や恵まれた食材を使った料理も絶品揃いです。
我愛四川倶楽部の活動としては、毎月1～2回集まり、四川の歴史や文化を学んだり、家庭で作れる四川料理をレシピから出来上がりまで実演します。試食をしながら懇談し、日本と四川をより親密な関係に発展させたいと思っています。是非私達と一緒に本場四川を堪能しましょう。
 

龍門　袁　涛

第五回四川食文化交流会

1、CA422便にて北京経由成都

2、九寨溝へ観光

3、成都市内の有名な四川料理「芙蓉凰酒楼」で食文化交流会

4、市内観光と市場見学とショッピング

5、CA421 便にて北京経由東京

第四回四川食文化交流交流会

1、CA422便にて北京経由成都。

2,　資陽市のホテルで交流会とナマズ料理を勉強。

3、成都市内見学と「聖宴金沙」で食文化交流。

4、成都市内市場を見学ショッピングと市内有名な「芙蓉凰酒楼」で食文化交流。

5、CA421便にて北京経由東京。

第三回四川食文化交流会　5日間

1、CA422便にて北京経由成都

2、九寨溝へ観光

3、成都市内の市場とパンタを見る

4、成都市内の鉄道ホテルで食文化交流。

5、CA421便にて北京経由東京。

第二回四川食文化交流会　5日間

1、CA158便にて上海経由成都へ

2、CA4471便にて九寨溝へ

3、成都市内観光と成都パンダ繁育所パンタを見る

4、市内ホテルにて食文化交流

5、CA421便にて成田へ

第一回四川食文化交流会5日間

①CA422便にて北京経由、成都に到着、ガイドが出迎え、ホテルへ

夕飯は四川省の金牛賓館で食べました。金牛賓館は四川省の国賓館と呼ばれています。

②峨眉山へ観光

 ③楽山へ観光

④成都市内観光と食文化交流

⑤CA421便にて北京経由東京へ

‐ 第一回プロコースの料理 -

杉本さんの作品	大高さんの作品	市川さんの作品

第2回プロコース	第二回家庭コース	懇談と試食

皆さん楽しんで勉強中！	料理の出来上がり。	実演中

次回開催予定

只今料理教室を休みさせて頂きます。次回の料理教室開講はお知らせします。