正宗四川火鍋
一人前 3,500円(※2名様より)
肉類
牛肉・豚肉
海鮮類
エビ・イカ
野菜類
木耳・もやし・青菜・豆腐
デザート
杏仁豆腐
追加具材
- 肉盛り合わせ 2,508円
- 野菜盛り合わせ 1,430円
- ゴマタレ 330/個 円
一人前 3,500円(※2名様より)
牛肉・豚肉
エビ・イカ
木耳・もやし・青菜・豆腐
杏仁豆腐
中国では、口水鶏といいます。もちろんよだれを垂らすのは鶏ではなく人です。あまりの美味しさによだれがでてしまうということで名付けました。
スパイシーなピーマン風味のタレが決め手
青椒のピリ辛のソースが決め手です。
甘い辛い旨い細竹っておいしい!
ピリッと辛い歯ごたえのある冷菜です。
四川伝統の味付けの漬物です。
味付けした豚耳をきれいに包みこんで仕上げた美味な一品
牛の胃袋とすね肉を香菜とあえた四川名物美味しい辛さ
さっぱり辛い一品です。
優しいコリコリ感がたまらない一品です。
本日のおすすめ三品盛りです。
やなぎたけ(和名)は、中国では「茶樹きのこ」と呼ばれ、あまりのおいしさに「不老長生の幻のキノコ」として長い間秘密にされてきました。
茶樹きのこ(やなぎたけ)には、18種の必須アミノ酸を始め、旨み成分であるグルタミン酸が豊富に含まれています。味・香り・食感が抜群!是非、お試し下さい。
①疲労回復や成長促進に効果的 ②免疫性向上に ③腸の働きを活発にし、便秘を予防 ④必須アミノ酸やグルタミン酸が豊富
トマトと卵の相性が絶妙です。
辛さのあとに甘みが残る、余韻がやさしい美味しいチャーハンです!
北京ダックの代わりに包んで食べます。
サイコロ切りの玉ねぎとピーマンと鶏肉を甘味噌でからめた味わい深い一品です!
茄子の旨さが引き立つ伝統的な味付けの炒め料理です。
辛くて旨い!
オイスター風味でヘルシーです。
アスパラが牛筋の旨さをひきたてています。
焼き焦げ風味と中のスープの旨みのコラボが最高です!
エビがプリッとピリ辛で旨い!
海鮮風味満喫です。
におわない餃子です。
和牛肉と板春雨のしっかりとした歯ごたえがおいしい一品です。
限りなく優しくサクッと美味しい
海鮮オイスター風味で具がたっぷりで楽しめます!
細切り野菜と細切り豚肉のおいしい一品です。
小口切りの鶏唐揚げがしびれる辛さで止まらない。
コラーゲンたっぷりの麺です。
皮はパリパリして香ばしい
半羽 3,960円
まろやかなのにしびれる辛さがたまらない正宗麻婆豆腐
ニンニク風味の甘辛のタレが決め手です。
四川の花椒と唐辛子とピーマンと豆鼓のソースがスペアリブに旨さを上乗せです。
まさに青い優しさあふれる高級スープ煮です。
汁なし担担麺です。
細切りじゃがいもで癒される旨さ
四川にとどまらず中国全土で愛されている今や定番ともいわれる魚の煮込みです。
有機栽培で青味が最高です。
牛肉のやわらかさと山椒オイルのしびれ感がたまらない一品です。
酸っぱくて辛いスープです。
牛肉・豚肉、エビ・イカ、木耳・もやし・青菜・豆腐、杏仁豆腐。
手作りのスープの素が本場そのままで二極の味がたまらずいつまでも箸が止まらない旨さです。
酢漬けの赤唐辛子とひき肉と一緒に味わえます。
少し酸っぱい辛い四川伝統的な魚料理です。
あっさりとしたスープです。
プリプリのエビがあっさり味で楽しめます。
塩味で旨さが光る!
あっさりとしたやさしい味わいのあるチャーハンです!
まろやかな味わいです!